Specialitati

RUSTIC - terasa, restaurant, pizzerie / Specialitati

SPEZIALITÄTEN / SPECIALITIES

RASOL DE MIEL cu sos brun si garnitura de cartofi piure

300/150g64 lei

BURGER HOMEMADE A LA RUSTIC cu cartofi wedges si parmezan

carne vita, chifla, unt, salata verde, ceapa rosie, rosie, castravete murat, kaiser, maioneza, branza cedar

250/150g39 lei

PIEPT DE PUI CARAMELIZAT cu legume picante si susan

180/200g41 lei

COSTITE FRIPTE CU USTUROI, CARNAT cu ceapa si mamaliguta cu burduf

180/200g41 lei

CIOLAN PROASPAT LA CUPTOR pe pat de legume

500/100g35 lei

SCARITA DE PORC LA CUPTOR cu miere si sos picant

400g41 lei

TOCANA HAIDUCEASCA cu garnitura de cartofi

räubergrieben mit kartoffeln /gefülltes filet / filled fillet

150/150g39 lei

MUSCHIULET DE PORC RUSTIC cu garnitura de cartofi copti

rustic schweinefilet mit gebackte kartoffeln /rustic pork fillet with baked potatoes

150/150g41 lei

TOCHITURA CU MAMALIGUTA

grieben mit maisbrei / greaves with polenta

200/200g42 lei

RULOU RUSTIC

piept pui, mozzarella, ciuperci, sunca, gogosari

RUSTIC PLATTE – hünchenbrust, mozzarella, pilzen, schinken, tomatenpaprika

RUSTIC DISH – chicken breast, mozzarella, mushrooms, ham, paprika

200g33 lei

SARMALUTE CU MAMALIGUTA, KAISER SI SMANTANA

krautwickel mit maisbrei, kaiser und sauerrahm

force-meat rolls of cabbage with polenta, bacon and sour cream

150/150/50g39 lei

COTLET JULIEN CU SOS DE COGNIAC

julienkotelett mit kognaksauce/ julien chop with brandy sauce

200g30 lei

TOCANA BRASOVEANA din muschiulet de porc

kronnstadtergrieben aus schweinefilet /pork fillet greaves brasov – style

350g42 lei

COTLET DE BERBECUT CU OS si garnitura de spanac

hammelfleischhieb mit knochen und spinat

mutton chop with bone and spinach

150/150g62 lei

PASTRAMA DE OAIE CU BULZ CIOBANESC

200/200g55 lei

PULPA DE RATA PE VARZA cu sos de portocale

ente mit kraut und orangensauce

duck with cabbage and orange sauce

250/200/50g48 lei

PIEPT DE RATA cu fructe de padure,piure de mazare si morcov

200/100/100g54 lei

PIEPT DE RATA cu miere si rozmarin pe varza rosie

200/200g54 lei

FRIGARUI DE PREPELITA cu cartofi rustici si sos de usturoi

500/300/50g109 lei

SPEZIALITATEN AUS WILDFLEISCH / SPECIALITIES FROM WILD MEAT

MUSCHIULET DE MISTRET CU SOS BRUN SI GARNITURA DE CIUPERCI UMPLUTE CU BR. DE BURDUF SI PIURE PANE

gegrilltes wildschweinfilet mit brauner sauce, mit pannierten, gefüllten Pilzen mit Balgkäse und Kartoffelpüree

grilled wild-boar meat with brown sauce, with cooked, filled mushrooms with salted sheep cheese and mashed potatoes

150/75/75g72 lei

MUSCHIULET DE MISTRET SU SOS VANATORESC

wildschweinnacken mit jagersauce / filet of wild pig with huntersauce

200g68 lei

MUSCHIULET DE MISTRET CU CIUPERCUTE DE PADURE IN SOS DE VIN ROSU

wildschweinnacken mit waldpilzen in rotweinsauce

filet of wild pig with forrest mushrooms in red wine sauce

200g68 lei

MUSCHIULET DE CERB IN SOS DE FRUCTE DE PADURE SI CARTOFI COPTI

rotwildfleischfilet in waldfruchtsauce mit gebackte kartoffeln

venison fillet in forrest fruit sauce with baked potatoes

150/50/150g82 lei

MUSCHIULET DE CERB CU SOS VANATORESC

rotwildfleischfilet mit jagersauce

venison fillet with huntersauce

200g79 lei

MUSCHIULET DE CERB CU CIUPERCUTE DE PADURE IN SOS DE VIN ROSU

rotwildfleischfilet mit waldpilzen in rotweinsauce

venison fillet with forrest mushrooms in red wine sauce

200g79 lei

RATA INTREAGA LA CUPTOR

1600g140 lei

PURCEL DE LAPTE LA CUPTOR CU CARTOFI RUSTICI

cu precomanda o zi

6500/800g890 lei

Date

28 October, 2020