SPEZIALITÄTEN / SPECIALITIES
BURGER HOMEMADE A LA RUSTIC cu cartofi wedges si parmezan
carne vita, chifla, unt, salata verde, ceapa rosie, rosie, castravete murat, kaiser, maioneza, branza cedar
250/150g39 lei
TOCANA HAIDUCEASCA cu garnitura de cartofi
räubergrieben mit kartoffeln /gefülltes filet / filled fillet
150/150g39 lei
MUSCHIULET DE PORC RUSTIC cu garnitura de cartofi copti
rustic schweinefilet mit gebackte kartoffeln /rustic pork fillet with baked potatoes
150/150g41 lei
TOCHITURA CU MAMALIGUTA
grieben mit maisbrei / greaves with polenta
200/200g42 lei
RULOU RUSTIC
piept pui, mozzarella, ciuperci, sunca, gogosari
RUSTIC PLATTE – hünchenbrust, mozzarella, pilzen, schinken, tomatenpaprika
RUSTIC DISH – chicken breast, mozzarella, mushrooms, ham, paprika
200g33 lei
SARMALUTE CU MAMALIGUTA, KAISER SI SMANTANA
krautwickel mit maisbrei, kaiser und sauerrahm
force-meat rolls of cabbage with polenta, bacon and sour cream
150/150/50g39 lei
COTLET JULIEN CU SOS DE COGNIAC
julienkotelett mit kognaksauce/ julien chop with brandy sauce
200g30 lei
TOCANA BRASOVEANA din muschiulet de porc
kronnstadtergrieben aus schweinefilet /pork fillet greaves brasov – style
350g42 lei
COTLET DE BERBECUT CU OS si garnitura de spanac
hammelfleischhieb mit knochen und spinat
mutton chop with bone and spinach
150/150g62 lei
PULPA DE RATA PE VARZA cu sos de portocale
ente mit kraut und orangensauce
duck with cabbage and orange sauce
250/200/50g48 lei